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のべおかタパス食べ歩き写真集 /  発売中

世界最高齢のミシュラン三ツ星料理人の小野二郎氏(すきやばし次郎)が絶賛した延岡の食材。その魅力あふれる食材の数々を活かして作る小皿料理「のべおかタパス」と延岡の料理人を気鋭の写真家 浅田政志氏が撮影。「おいしいのべおか」の魅力的な表情を余すところなく表現した食べ歩き写真集の制作に携わらせて頂きました。

 

編:のべおかタパス実行委員会
写真:浅田政志(2008年「木村伊兵衛写真賞」受賞)
仕様:変形A5判/102ページ
定価:1500円(本体価格1389円)
発行・発売:株式会社CUISINE KINGDOM
発売日:2018年2月

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